焼き芋の季節～～

皆さまこんにちは。
今日は仕事が忙しく、そのままバタバタと買い物して帰ってきました～。

近所のスーパーは、月曜日と、金曜日が野菜が安くてほとんど１００円なんです。
できればこの時に買いだめしたいですよね。
今日はそこで焼き芋を見つけました☆
そうですよね、そろそろ色んな所でも出てくる時期ですよね♪
特に女性は好きなんじゃないですかね。
サツマイモ。

大好きで見つけると買ってしまいますが、これって炭水化物と、糖質の塊なのかな～～
太るよね。。
・・・と思って調べてみましたよ～！
食べ過ぎては困るので、安心して食べて良い量を知りたくって。（笑）

そしたら最近では「ダイエットに効果的」とされているようです！！
これは知らなかった～～
私、焼き芋は太ると思い込んでいましたよ。
見てみたらそんな事はないらしいのです。

まず、サツマイモには食物繊維が豊富ですよね。
サツマイモはこぶし大の大きさを食べたらもう３～４グラム程の食物繊維がとれるらしいです。
それは１日の4分の一程の量になるらしく、焼き芋にして食べたら大きなサイズであれば1本食べればもう十分らしいです。
日本人には食物繊維が不足していると聞きますが、サツマイモはそんな日本人には最適なのかもしれないですね。

そして、私たちの年代になると心配なのが「中性脂肪」。
糖を取った時に血糖値が上がり、それに伴って出されるインシュリンが、使われなかった糖を中性脂肪に変えていきます。
それで太って行ってしまうんですね。。
しかしサツマイモに含まれる食物繊維が血糖値の上昇を抑えてくれるので、インシュリンの分泌も減少してくれて、中性脂肪がつきにくくなるんですって！

単に糖の塊ではありませんでしたね。
食物繊維と、糖がバランスよくいい仕事をしてくれるらしいです♪

そして、腹持ちも良い事から「焼き芋ダイエット」という言葉が生まれたようです。
確かにお腹いっぱいになるし、そのあともしばらくお腹に溜まって他の間食はしなくなりますよね☆

カロリー的には白米とあまり変わらないらしいですよ。
ただ、白米と比べて、食物繊維が豊富なので血糖値も上がりにくかったり、体へいい影響が出るので太りにくいと言われるようです。
置き換えにしても良いのかもしれませんね。

ただ、どっちにしても食べすぎは危険なので適度にしましょう。
これからどんどん美味しい食べ物が出てきます～～。
食べることが大好きな私には誘惑の多い時期です（笑）
今年は食べた分動いて健康な体作りを目指しますよ～！

ではまた☆